თამთაკი

• შეხვეული თამთაკების მენიუ

  

  საქონლის ხორცის შეხვეული (მინი) თამთაკი (თხელი პურში შეხვეული საქონლის ხორცი, შებოლილი და კარამელიზირებული ხახვის სოუსი, კომბოსტოს სალათი მსუბუქი ცხარე მარინადით)

  19.00 ₾
  

  შეხვეული (მინი) თამთაკი შქმერული (ახლად გამომცხვარ თხელ პურში შეხვეული, გრილზე შემწვარი ქათმის ხორცი და სოკო, შებოლილი ნივრის სოუსი, მჟავე ხახვი, მწვანილის მიქსი, წიწმატი, წიწაკის ზეთი)

  18.00 ₾
  

  ქათმის შეხვეული (მინი) თამთაკი (თხელი პურში შეხვეული გრილზე შემწვარი ქათამის ხორცი, მაყვლის საწებელი, ცხარე კიტრის სალათი, მჟავე ხახვი, მწვანილის მიქსი, სალათის მიქსი, ბოლოკის თხელი ნაჭრები)

  17.00 ₾
  

  გებჟალიას შეხვეული (მინი) თამთაკი (ახლად გამომცხვარ თხელ პურში შეხვეული გებჟალია, მწვანე აჯიკის სოუსი, მოგრილული პომიდორი, ნივრის კონფი, წიწმატი, მარინირებული ხახვი)

  17.00 ₾
  

  ღორის ხორცის შეხვეული (მინი) თამთაკი (ახლად გამომცხვარ თხელ პურში შეხვეული ნელ ცეცხლზე მომზადებული ღორის ხორცი, მოთუშული ხახვი მოტკბო სოუსით, თხლად დაჭრილი ბოლოკი, წიწმატი, ქინძი, მწვანე მწარე წიწაკა, მარინირებული წითელი ხახვი)

  17.00 ₾
  

  ლობიოს შეხვეული (მინი) თამთაკი (თხელ პურში შეხვეული ამოლესილი ლობიო, მჟავე მწვანე პომიდვრის სალსა, მჟავე ბოლოკი, მწვანილების მიქსი)

  9.00 ₾

• კერძების მენიუ

  

  საქონლის ხორცის თამთაკი (გამომცხვარი თხელი პური, გრილზე ნელ ცეცხლზე გამომცხვარი საქონლის მკერდი, შებოლილი და კარამელიზირებული ხახვის სოუსი, კომბოსტოს სალათი მსუბუქი ცხარე მარინადით)

  28.00 ₾
  

  გებჟალიას თამთაკი (გამომცხვარი თხელი პური, გებჟალიას გუნდა, მწვანე აჯიკის სოუსი, მოგრილული პომიდორი, ნივრის კონფი, წიწმატი, მარინირებული ხახვი)

  25.00 ₾
  

  ქათმის თამთაკი (გამომცხვარი თხელი პური, გრილზე შემწვარი ქათამი, მაყვლის საწებელი, ცხარე კიტრის სალათი, მჟავე ხახვი, ცოცხალი მწვანილის მიქსი, სალათის მიქსი, ბოლოკის სლაისები)

  25.00 ₾
  

  ქათმის თამთაკი “A La Shkmeruli” (ადგილზე გამომცხვარი თხელი პური, ქათმის ხორცი გრილზე, შებოლილი ნივრის სოუსი, მჟავე ხახვი, მწვანილის მიქსი, წიწმატი, წიწაკის ზეთი)

  25.00 ₾
  

  ღორის ხორცის თამთაკი (ახლად გამომცხვარი თხელი პური, ნელ ცეცხლზე გამომცხვარი ღორის ხორცი, მოთუშული ხახვი მოტკბო სოუსით, თხლად დაჭრილი ბოლოკი, წიწმატი, ქინძი, მწვანე მწარე წიწაკა, მარინირებული წითელი ხახვი)

  24.00 ₾
  

  ხის სოკოს თამთაკი (გამომცხვარი თხელი პური, გრილზე მობრაწული ტყის სოკო, შებოლილი ყველის სოუსი, წიწმატი, ცოცხალი მწვანილების მიქსი, წიწაკის ზეთი და მჟავე ხახვი)

  23.00 ₾
  

  ლობიოს თამთაკი (გამომცხვარი თხელი პური, ამოლესილი ლობიო, მჟავე მწვანე პომიდვრის სალსა, მჟავე ბოლოკი, ჯონჯოლი კახური ზეთით, მწვანილების მიქსი)

  14.00 ₾

• დესერტების მენიუ

  

  კაკლები (კარამელის კრემის გულსართით)

  2.00 ₾

• სასმელები

  

  წითელი სახლის ღვინო ბოთლი

  50.00 ₾
  

  თეთრი ღვინო "სანავარდო" 0.75 ლ.

  50.00 ₾
  

  ლუდი ალხანაიძე ტიპა 0.33 ლ

  8.00 ₾
  

  ქაცვის სახლის ლიმონათი ცოცხლად გახეხილი ქაცვი, შაქარი

  8.00 ₾
  

  სახლის კომპოტი სეზონური ხილი

  7.00 ₾
  

  ლუდი ლაგერი ალხანაიძე 0.5 ლ

  8.00 ₾
  

  ყავა ამერიკანო

  6.00 ₾
  

  ყავა ესპრესო

  6.00 ₾
  

  ჩაი (English breakfast; Classic green; Peppermint; Red berries)

  4.00 ₾
  

  Coca Cola (უშაქრო 0.33)

  3.00 ₾
  

  Coca Cola (კლასიკური 0.33)

  3.00 ₾

• თამთაკის გემრიელობები

  

  მზესუმზირის სოუსი (გატარებული მზესუმზირის მარცვლები შესქელებულ მაწონში)

  6.00 ₾
  

  ცოცხალი პომიდვრის საწებელი (ცოცხალი პომიდორი, სუნელები, ნიორი და მწვანე წიწაკა)

  5.00 ₾