ბარბატუსი

• სტარტერი

  

  ორაგულის ბრუსკეტა (შებოლილი ნორვეგიული ორაგული, მდნარი ყველი)

  24.00 ₾
  

  თინუსის ბრუსკეტა (ქილის თინუსი, მდნარი ყველი)

  22.00 ₾
  

  ზეთისხილის ასორტი

  12.00 ₾
  

  იმერული ყველი

  12.00 ₾
  

  ყველის დაფა

  55.00 ₾

• წვნიანი

  

  ფინური უხა (ორაგულის და ზუთხის არომატული ბულიონი თევზის ნაჭრებით, ნაღებით და ბოსტნეულით: სტაფილო, კარტოფილი, კამა)

  22.00 ₾
  

  გასპაჩო (ცივი პომიდვრის წვნიანი)

  18.00 ₾
  

  ზღვის პროდუქტების ცხარე წვნიანი (კრევეტებით, კალმარებითა და მიდიებით)

  35.00 ₾

• სალათები

  

  ორაგულის სალათი კედარის თხილით (შებოლილი ნორვეგიული ორაგული, სალათის ფოთლის მიქსი: როსა, ბიონდა, აისბერგი; მწვანე ზეთისხილი, ჩერი, პონტი გლასა, ლაიმი, მოხალული კედრის თხილი)

  32.00 ₾
  

  თინუსის სალათი მწვანე ვაშლით

  30.00 ₾
  

  სალათი კრევეტებით (კრევეტი, სალათის ფოთლის მიქსი: როსა, ბიონდა, აისბერგი, საფირმო სოუსი, წითელი ხიზილალა, პარმაზანი.)

  28.00 ₾
  

  კიტრი-პომიდვრის სალათი | ნიგვზით

  14.00 ₾
  

  ჩობან სალათი

  12.00 ₾
  

  მწვანე სალათი

  14.00 ₾

• თევზის კერძები

  

  ხონთქარა / "ბარაბულკა" (შემწვარი 500 გრ ნედლი წონა)

  29.00 ₾
  

  სარღანი (გრილზე 350 გრ ნედლი წონა)

  38.00 ₾
  

  სტავრიდა (შემწვარი 500 გრ ნედლი წონა)

  28.00 ₾
  

  ზღვის ორაგულის სტეიკი (მაყალზე | გრილზე 350 გრ)

  45.00 ₾
  

  კამბალას სტეიკი (მაყალზე | გრილზე 350 გრ)

  75.00 ₾
  

  ქაშაყი კარტოფილით (დამარილებული ქაშაყი ზეთში | 200 გრ)

  20.00 ₾
  

  დორადო ფილირებული (მაყალზე | გრილზე | მთლიანი ფხა გამოცლილი 500 გრ. ნედლი წონა)

  36.00 ₾
  

  სიბასი ფილირებული (მაყალზე | გრილზე | მთლიანი ფხა გამოცლილი 500 გრ. ნედლი წონა)

  38.00 ₾
  

  კეფალი ფილირებული (მაყალზე | მთლიანი | ფხა გამოცლილი | 25-300 გრ. ნედლი წონა)

  22.00 ₾
  

  პელამიდა ფილირებული (მაყალზე | 700-800 გრ. ნედლი წონა | 2 პერსონა)

  48.00 ₾
  

  გარბულის სტეიკი (მაყალზე | გრილზე | 350 გრ)

  55.00 ₾

• თევზის საზიარო კერძები

  

  ზღვის ორაგული ფილირებული (მაყალზე | მთლიანი | ფხა გამოცლილი 2-2.5 კგ ნედლი წონა | 4-6 პერსონა)

  125.00 ₾
  

  კამბალა (მაყალზე | გრილზე | მთლიანი 2.5 კგ ნედლი წონა | 4 პერსონა)

  390.00 ₾
  

  ციმბირული ზუთხი, მეურნეობის (მაყალზე | გრილზე | მთლიანი | 3 კგ ნედლი წონა | 5-6 პერსონა)

  190.00 ₾
  

  გარბული (მაყალზე | გრილზე | მთლიანი | 2.5-3 კგ ნედლი წონა | 5-6 პერსონა)

  280.00 ₾

• ზღვის დელიკატესები

  

  კალმარის რგოლები | ცხარე სოუსით (16 რგოლი)

  26.00 ₾
  

  შავი პასტა ზღვის პროდუქტებით

  32.00 ₾
  

  მიდიები ჯავშნით | ღვინის და ნივრის სოუსში (400 გრ)

  32.00 ₾
  

  მიდიები ჯავშნით | ლურჯი ყველის სოუსში (400 გრ)

  34.00 ₾
  

  რვაფეხა შემწვარი | ცხარე სოუსით (5-7 ცალი)

  35.00 ₾
  

  ვეფხისებრი კრევეტები გრილზე | ცხარე სოუსით (6 ცალი)

  32.00 ₾
  

  კრევეტები კარაქით და ნივრით (8 ცალი)

  32.00 ₾
  

  ხამანწკები | ფრანგული (1 ცალი)

  14.00 ₾
  

  ლობსტერი გაყინული

  120.00 ₾
  

  ლობსტერი ცოცხალი (1 ცალი) ნივრიანი კარაქით

  260.00 ₾
  

  ზღვის დელიკატესების მიქსი (24 კალმარის რგოლი, 8 რვაფეხა, 8 კრევეტი)

  125.00 ₾

• გარნირები

  

  კარტოფილი ფრი

  8.00 ₾
  

  კარტოფილის პიურე ნაღებით

  10.00 ₾
  

  კარტოფილი მექსიკურად (სოუსით)

  10.00 ₾
  

  ბრინჯი ბოსტნეულით

  12.00 ₾
  

  რატატუი (მოთუშული ბოსტნეული)

  20.00 ₾

• სოუსები

  

  ქინძმარი ნიგვზით

  8.00 ₾
  

  ნიგვზიანი ბაჟე

  8.00 ₾
  

  მწვანე აჯიკა

  6.00 ₾
  

  პომიდვრის ცხარე სოუსი

  5.00 ₾
  

  ტყემალი წითელი | მწვანე

  4.00 ₾
  

  ნარშარაბი

  4.00 ₾
  

  ტარტარის სოუსი

  5.00 ₾
  

  კეტჩუპი

  4.00 ₾
  

  სოიოს სოუსი

  4.00 ₾

• ცომეული

  

  შავი პური | ნახშირის

  5.00 ₾
  

  თონის პური

  4.00 ₾
  

  პურის კალათა

  6.00 ₾
  

  მჭადი

  6.00 ₾
  

  ღომი

  6.00 ₾
  

  ღომი შებოლილი სულგუნის ჩხირებით

  11.00 ₾
  

  შავი პურის ნივრიანი ხრაშუნები

  6.00 ₾

• დესერტი

  

  დღის დესერტი

  12.00 ₾
  

  მოხალული თხილი

  12.00 ₾